Yamamoto Nutrition Iso Fuji Volactive 2000g Saveur Chocolat

Iso-Fuji Volactive® est l'isolat 100 % de protéines de lactosérum le plus vendu à ce jour. Il est produit par ultrafiltration à flux croisés etmicrofiltration, technologies qui permettent la production d'une Whey avec une teneur moyenne en protéines de 90% (la densité protéique peut varier de minimums de 86-88 % ou plus), et avec une très faible teneur en matières grasses et en lactose (< 1%).

L'isolat de protéine de lactosérum (WPI) est la forme la plus pure de lactosérum, a une valeur biologique très élevée et est naturellement contient des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA). Iso-Fuji Volactive®, en plus d'être composé de protéines de lactosérum certifiéesVolactive® UltraWhey XP, la matière première de la plus haute qualité du marché, est enrichie de la présence de vitamine B6 et de l'enzyme digestive de bromélaïne d'origine naturelle. È una proteina ad assorbimento rapido e buona velocità digestiva (30-45 minuti).

Le proteine in polvere sono indicate per raggiungere il fabbisogno proteico giornaliero, sia per sportivi che necessitano di fabbisogni proteici elevati sia per persone sedentarie che vogliono arricchire spuntini e colazioni.

Le proteine, infatti, contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare, hanno funzione plastica (ovvero partecipano alla riparazione dei tessuti e alla loro costruzione), costituiscono ormoni ed enzimi, agiscono come trasportatori e partecipano, sotto forma di anticorpi, alle attività immunitarie.

Il processo produttivo scelto per la produzione di Iso-Fuji Volactive®, la microfiltrazione combinata ad ultrafiltrazione a flusso incrociato, è il processo più costoso utilizzato per ottenere proteine del siero isolate, ma è anche quello che in assoluto permette di mantenerne integre tutte le frazioni bioattive, che determinano la qualità della proteina même. Le lactosérum, obtenu lors de la première phase de traitement par ultrafiltration, est acheminé vers un équipement qui, à l'aide d'un système de filtres à membrane, procède à une filtration ultérieure progressive. Grâce à ce système de filtration, les particules indésirables sont éliminées, notamment les minéraux, les lipides et le lactose.
Les protéines microfiltrées sont non dénaturées à 99 % et conservent toutes les fractions peptidiques bioactives importantes typiques du lactosérum non dénaturé. Que signifient la certification Volactive UltraWhey XP et la matière première ?

Volac® est une référence dans le domaine de la production laitière et animale, ainsi que le plus grand producteur de lactosérum nutritionnel. protéines pour des applications « Lifestyle » en Europe. Elle a acquis une réputation d'innovateur absolu en matière de technologie de production et de développement nutritionnel.

L'équipe technico-scientifique de Volac® s'appuie sur l'héritage de quarante ans de l'entreprise dans le traitement du lactosérum et sur l'utilisation de techniques d'ultrafiltration de pointe. . La gamme de produits Volactive® est née de l'utilisation des technologies les plus récentes et complexes de séchage par membrane et par pulvérisation, qui stabilisent efficacement la matière protéique, réduisant la dénaturation des protéines elles-mêmes au minimum absolu et fournissant ainsi aux protéines de lactosérum des profils hautement nutritionnels. supérieur par rapport aux préparations protéiques obtenues avec d'autres méthodes de traitement qui peuvent compromettre leur stabilité.

L'isolat protéique obtenu à partir de cette matière première contient au moins 92 % de protéines de lactosérum. Il est donc appelé XP (Xtra Pure), terme utilisé pour souligner la pureté supplémentaire de cet ingrédient, ultrafiltré par un procédé à basse température et basse pression.

Quels sont les composants et les caractéristiques ?< /p>

Quels sont les composants et les caractéristiques ?