Description
Mélange pour gâteaux à haute teneur en protéines et en fibres, avec des fruit, enrichi en vitamines C et E qui contribuent à la protection des cellules contre le stress oxydatif et en vitamines B2, B6 et B12 qui contribuent au métabolisme énergétique normal. Avec édulcorants.

Ingrédients
Mélange de protéines (protéines de lactosérum concentrées et microfiltrées, caséines de lait instantanées issues d'ultrafiltration, blanc d'œuf) 26% ; édulcorants : érythritol et maltitol ; flocons d'avoine sans gluten, cacao, beurre de cacao, noix de cajou, cacahuètes, fibre de cacao, fécule de pomme de terre, amidon de maïs, fibre de psyllium (Plantago Ovata Forsk : cuticule) ; agents levants : tartrate monopotassique E336 i, hydrogénocarbonate de sodium E 500 ii, amidon de maïs ; farine de noix de coco, oligosaccharides de fruits ; émulsifiant : lécithine de tournesol ; arômes, mélange de vitamines [acide ascorbique (vitamine C), acétate de D-alpha-tocophérol (vitamine E), riboflavine (vitamine B2), pyridoxine HCl (vitamine B6), cyanocobalamine (vitamine B12)] ; régulateur d'acidité : citrate de potassium ; le citrate de magnésium; conservateur : sorbate de potassium, édulcorant : sucralose. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque et de graines de sésame et de soja. Cacao minimum 19%. Contient des polyols, une consommation excessive peut provoquer ont des effets laxatifs.

Caractéristiques nutritionnelles
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Contenu moyen	pour 100 g de préparation en poudre	pour 100 g de préparation + lait partiel. parcourir. + blancs d'œufs	par portion de 60 g	< b >%VNR*
Énergie	344 kcal 1 449 kJ	398 kcal 1 672 kJ	99,5 kcal 418 kJ	-
Graisses dont saturées	12,6 g 0,9 g	13,2 g 1,0 g	3,3 g 0,25 g	-
Glucides dont sucres dont polyols	35,5 g 1,5 g 20 g	39,9 g 5,9 g 20 g	9,9 g 1,5 g 5 g	-
Fibres	11,3 g	11,3 g	2,8 g	-
Protéines	30 g	39,5 g	9,9 g	-
Sel	0,3 g	0,35 g	0,09 g	-
Vitamine C	80 mg	80 mg	20 mg	25
Vitamine E	12 mg	12 mg	3 mg	25
Vitamine B2	1,4 mg	1,4 mg	0,35 mg	25
Vitamine B6	1,4 mg	1,4 mg	0,35 mg	25
Vitamine B12	2,5 mcg	2,5 mcg	0,625 mcg	25

*VNR : Valeurs Nutritionnelles de Référence.

Mode d'utilisation
A consommer dans les deux jours suivant la cuisson.

Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec et à température ambiante.

Format
Paquet de 500 g.

Code GÂTEAU