Producido con garbanzos cultivados en Italia

La compra de este producto respalda la investigación científica sobre tumores femeninos realizada por la Fundación Umberto Veronesi.
El garbanzo es una leguminosa de grano de origen asiático, una de las más extendidas en el mundo.
Requiere suelos poco fértiles y tiene una fuerte resistencia a la sequía.
Se caracteriza por un alto contenido en proteínas y fibra. , y la harina obtenida es naturalmente libre de gluten.
Los garbanzos utilizados para la harina de garbanzos Alce Nero se cultivan exclusivamente en Italia.
La molienda con piedra de la harina de garbanzo permite obtener un tamaño de grano irregular.
Es una fuente natural de fibra y proteínas e ideal para la preparación de gachas, galletas, tortitas y felafel.

Ingredientes
Harina de garbanzo ecológica.

Formato
500g